• 福建之窗消息: 24日,平潭县流水镇砂美村村民俞兆云查看完自家渔排下的鲍鱼,憧憬写在了他的脸上——再过几个月,这批鲍鱼出产后,他就可以获得不错的收入。而在几年前,他还是村里的特困户,一家3口人年均纯收入只有几百元。
    俞兆云的经历,是砂美村脱贫致富奔小康的一个缩影。
    砂美村位于平潭县流水镇北面的一个小岛上,全村371户,人口1514人,世代以捕鱼为生。由于海洋资源逐年衰退,村民的生活也越来越困难,很多家庭连温饱都成问题。
    俗话说,“靠山...
  • 陈庆容是2000年开始养狐狸的。因为他了解到河北省有很多地方养狐狸,并且效益很好,所以自已也想养。春节一过,他就花了将近4万元钱在河北省买了20多只配完种的狐狸拉回了江苏。没想到,在路上就有好几只狐狸流产了。

      陈庆容:“配了种一个月,按道理就不能动,动了以后,就等于动了它的胎气,就要流产。”

      为了养狐狸,陈庆容还专程到河北学习了一个月,本以为技术学到手了,养殖应该不成问题。但是回来没几天的功夫,几乎所有的母狐狸都...
  • 2009-05-26

    2009-05-26

    板栗属山毛榉植物的干燥种仁,是中国的特产,素有"干果之王"的美誉,果实中糖和淀粉的含量高达70%。

        板栗不仅是食物,也是一味中药。中医认为,板栗可以养胃健脾,壮腰补肾,活血止血,是做药膳的上等原料。比如,板栗红烧童子鸡,就具有滋补的功效,尤其适用于消化不良、咳嗽气喘的人。食用栗子和粳米煮成的栗子粥,既能增进食欲,又能补肾、强壮筋骨,非常适合老年人。难怪中国民间的俗话说,"腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂。"。板栗烧鸡作为传统的补益食品,...